Le Pévé, également connu sous le nom de noix de Djansang, est une épice naturelle couramment utilisée dans la cuisine africaine pour relever les plats grâce à son goût riche et parfumé. Ces noix séchées sont idéales pour épaissir les sauces et apporter une saveur unique aux soupes et ragoûts. En plus de leur rôle culinaire, elles sont appréciées pour leurs bienfaits nutritionnels, riches en huiles naturelles et en protéines.